Pão 100% integral não contém farinha branca, aquela enriquecida com ferro e ácido fólico. Pães com cIngrereais integrais tem muito mais fibras e vitaminas do complexo B que cereais refinados. O pão integral oferece mais saciedade que o pão branco, auxilia no funcionamento intestinal e evita picos de glicemia, que levam à maior acúmulo de gordura. E, as vitaminas do complexo B atuam, especialmente no sistema nervoso central garantindo seu melhor funcionamento.